Cassatelle Siciliane o Ravioli dolci di Ricotta - Pasticceria

Le cassatelle siciliane (cassateddi in dialetto siculo) sono un altro dolce simbolo della Sicilianità, un dolce gastronomico tipico della Sicila radicato nelle più antiche tradizioni così come la cassata ed i cannoli.

Le cassatelle sono dei ravioli dolci ripieni di ricotta di pecora e fritti, conditi poi con zucchero a velo, cannella e chicchi di cioccolato. Infatti anche su questo dolce si innesca la diatriba sul nome, note per lo più come cassatelle, sono comunque chiamate e conosciute anche come ravioli, o "raviola" in alcune parti della Sicilia e d'Italia; probabilmente nacquero proprio nella provincia di Trapani (in Sicilia), tantè che a Marsala nel trapanese vengono addirittura chiamate come "cappidduzzi" per la loro caratteristica forma, che ricorda quella del cappello di carta del muratore.

Buonissime e particolarmente apprezzate nel periodo di natale e carnevale, ma vengono consumate tutto l'anno, anche nel periodo caldo vista la loro particolare bontà. Puoi acquistare online le nostre cassatelle siciliane preparate secondo la tradizionale ricetta siciliana.

Li ricevi entro poche ore dall'acquisto, con spedizione e packaging ideale per trasportare il fresco, un kit pronto che in pochi secondi ti consentirà di addentare ed assaporare tutta l'immensa bontà che solo una vera cassatella siciliana sà trasmettere.